Stories of love
Made with love... and taste
Il coronavirus ci ha tolto molte cose, ma agli italiani niente e nessuno potrà mai togliere il buon cibo e il gusto di prepararlo!
Questo è un piatto tipico della tradizione emiliana, e in particolare piacentina. Noi lo chiamiamo "anolino", ed è il cibo delle festività.
Durante la quarantena, un grande sfogo è stata la possibilità di preparare dei piatti fatti a mano. Io e la mia famiglia ci siamo divertiti a fare questo!
The coronavirus has taken away many things, but nothing and no one can ever take away good food and the taste of preparing it from Italians!
This is a typical dish of the Emilian tradition, and in particular of Piacenza. We call it "anolino", and it's the festivities food.
During the quarantine, a great outlet was the opportunity to prepare handmade dishes. My family and I had fun doing this!
Martina Boiardi, 27th March 2020, Chero (PC)
